猫咪吃糖会怎么样?

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虽然猫咪是非常爱糖的,会吃各种含糖的食物,但是吃糖对于猫咪来说是有害的。

许多猫主人都有过这样的经验,猫咪对甜食很感兴趣,巧克力、蛋糕、冰激凌等各种含糖的食物,只要有机会它就会去吃。甚至还有宠物医生,看到病房里的猫咪情绪不稳时,就拿过小孩的糖块,在猫咪嘴里粘一下,让它平静下来。这似乎说明猫咪非常喜欢甜食,那么这种说法对不对呢?

首先可以肯定的是,猫是能够品尝出甜味的,科学研究证明,猫尝味道的机制和人是一样的。我们吃东西时,味道是靠舌头上的味蕾细胞感受的。味蕾由大约50~100个味觉细胞组成,而味觉细胞的顶端有专门负责尝味道的受体蛋白。不同味道的受体蛋白,分别分布于不同的味觉细胞中。当不同味道的分子与蛋白结合后,味觉细胞被激活,开始向大脑传递神经信号。大脑接收到相当多的细胞产生的信号后,就开始作出味道的判断。所以,受体蛋白实际上就是一把把的锁,而不同味道的分子则是钥匙,只有钥匙和锁匹配了,大脑才会作出对应的判断。

猫和人的负责感受甜味的锁是完全一样的,都能被葡萄糖、乳糖和蔗糖这样的钥匙打开。既然如此,猫为什么不能吃甜食呢?原因在于,猫的尝甜味的神经通路在受到激活后,产生的结果和人是不一样的。当人品尝到甜味时,身体会产生愉悦感,从而非常享受地继续吃下去。而猫在尝到甜味后,虽然味蕾能正常传递信号,但是大脑对这一信号的反应却是恐惧的,它觉得这是不好吃的东西,从而拒绝去吃。

这种行为上的差异,可以用实验来验证。用甜味剂和苦味剂做诱饵,在两种不同味道的诱饵上分别涂上鱼香精,看看受试小猫会更喜欢哪种味道。结果显示,带有鱼香精的甜味剂和苦味剂没有显著的区别,说明味道不影响猫对鱼香精的趋化决定。如果将鱼香精和糖、苦味剂分别放在不同盘中,并且在盘子上涂上猫的食物,那么带有糖的一边将更受欢迎,说明糖的味道本身并没有让猫排斥,它们也喜欢鱼味的糖。

但是,如果把糖和苦味剂作为唯一的测试目标,则猫会明显逃离带有糖味的盘子,更愿意在苦味剂的一边多呆一些。这证明猫不喜欢甜味。猫不适宜吃甜食的原因,不只是因为它们不能从甜食中获得享受。实际上,猫的身体机能是不适合摄入糖分的。猫咪在漫长的进化过程中,已经形成了一种只针对肉类的特殊代谢能力,能够直接把蛋白质转化为能量,所以非常钟爱高蛋白的食物,而很少吃别的东西。

此外,它们几乎没有消化碳水化合物的酶。这意味着当猫咪吃糖或淀粉类食物时,它们的消化系统基本无法处理。即使吃下去了,也完全没有必要。猫咪的机体根本不需要这些能量来源,吃下去也是浪费。此外,猫缺乏一类叫做己酮酸还原酶的酶,这种酶能处理一些糖代谢过程的中间代谢产物,如果缺少这种酶,这些代谢产物在体内积累达到一定浓度时就会变成神经毒素,会危害神经系统。可见,猫是不适宜吃糖的。

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