金毛吃了鸡头可以吗?

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大家都知道鸡鸭等家禽的头里有脑和腺体(甲状腺、甲状旁腺、唾液腺、下颌腺、脑垂体等等)。这些腺体在人体内都是禁止食用的(除了甲状腺、脑垂体),因为它们都属于激素分泌的组织器官。

虽然这些腺体的组织器官被动物肝脏中的解毒酶解毒,但也不可能百分之百的将“毒素”解完,所以吃多了还是会产生一定的毒副作用,可能会引起该动物内分泌的紊乱现象。如果要给宠物吃鸡鸭鹅的头的话,在烹饪时一定要记得煮熟,不要觉得半生不熟有营养就给宠物吃,很容易食物不干净导致宠物食物中毒的。鸡头没有营养你也不要担心,其实我们平时给狗狗的吃的鸡胸肉、鸡腿也是很好的高蛋白来源。鸡肉的蛋白质利用率高达96%,其氨基酸比例接近于狗狗的必需氨基酸需要量模式,属于优质蛋白质源。

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