八哥如何面说？
八哥之所以善说人语，与它在神经系统的构造上与其它种类的鸟有所不同有关。研究证明，乌类语言器官的发达程度，与各部分大脑半球的重量大小有密切关系。普通鸟类的语言中枢并不发达，而八哥的神经系统的构造与其它鸟类有所不同，它的大脑半球顶壁和枕部特别大，语言中枢特别发达，全身重量110克，而大脑重量为0.322克，重量比为0.29%，比其它鸟类大脑重量都大。所以八哥的仿人说话功能在鸟类中算是最佳的了。
八哥幼鸟离巢后，完全靠学母亲的叫声来学会第一句话，因此，人工驯养首先要解决的是如何使八哥在人工饲养条件下开口说话。
一般选择幼年八哥，将两只同龄鸟(一雌一雄)放在安静、空气流通，光线不十分强烈的笼子里，在一只八哥说话时，另一只就会听觉紧张而兴奋并很快地模仿着学说，经过一段时期的互相模仿学习，每只鸟学会一两句简单的句子，如“你好”、“欢迎”之后，就可以分别放在不同的笼子里，进行人鸟对话。
教八哥说话，应选择比较安静的环境，尤其不可在八哥受惊吓，或者在它吃东西、睡觉、排便污染了羽毛、发生打斗等各种情况下进行。教句最好选择一些易读、简单、音色和谐、符合鸟的发音标准，语意愉快、乐观、诙谐、有趣的话，且要根据八哥的发音特点进行，如一只八哥的声音清脆，就可用清晰的音教它，声低沉的则用厚实的声音教，以调动它发音器官的功能，引起模仿与学习的兴趣。