孕妇可以吃熏鸡肝吗?

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鸡肝中含有的胆酸,孕妇吃了易引起恶心,而且会影响食欲。经常吃鸡肝,会造成营养不均衡,因为鸡肝中除铁、磷特别丰富外,其他营养成分并不比鸡肉高,而且吃鸡肝代替吃肉,会影响到蛋白质、脂肪等营养成分的摄取。

鸡肝中含有的维生素A特别丰富,孕妇如果大量食用会导致蓄积而引起维生素A中毒。有资料显示,当孕妇体内维生素A含量超过1500㎎时,会造成胎儿发育异常。

鸡肝中含有的低脂肪和低胆固醇,但含有毒素的分解酶和一些激素,如果长期或过量食用会影响胎儿的正常发育。

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