沙蜥蜴吃什么食物？
野外没吃过，不过家里养的吃饲料、小鱼小虾、蚯蚓白蚁什么的都吃。 据说野生的大沙漠里的吃昆虫和啮齿类动物，其实我觉得应该是以昆虫为主的杂食性动物，可能也会吃植物，因为沙漠里有灌木啥的。
关于它的食性，我看过最详细的资料是《美国亚利桑那州沙蜥》（A Guide to the Reptiles of Arizona’s Sand Vertebrates）这本书里写的，作者是Paul Barbour，他在书中提到这种蜥蜴是“在野外很难找到食物的”， “大部分时间它们都是饥饿的” ， “为了补充营养，它们会吃下自己无法消化的石头和其他无机物质” （这些句子是我引用的，不是原话），看来这种蜥蜴是蛮饥一顿饱一顿的……
不过书上也有说到它吃的食物种类：
●蝇、蛆等昆虫幼虫
●蜘蛛、甲虫等节肢动物
●蜗牛和水生无脊椎动物
●小型鸟类和鼠类的卵及幼体
●植物（主要是种子）
虽然书上是这么写的，不过我个人认为这些猎物应该只是这种蜥蜴偶尔的食物，它们还是以昆虫为主。
另外我看到有人提出这种蜥蜴可能吃动物粪便，这个我也同意，因为很多蜥蜴都有吃便便的习惯，而沙漠环境那么恶劣，有机物质应该是很少的，因此要补充必要的营养，屎尿之类的恐怕也是要吃的。（毕竟对于它们来说，能吃的都吃掉，不能吃的也吃下去，然后拉出来……）
PS 有答主说这种蜥蜴会吃鱼，这里需要更正一下，这种蜥蜴的确可以吃小鱼小虾，但是并不是以鱼类为食，而是会在鱼饵上咬个口子，把里面鱼饵吞下去，外面鱼线留下来，这样就能把鱼线勾出来的小虫和小鱼吞进去了。至于为什么能吃鱼肉而不直接吞食，我觉得可能是由于人类食用蛋白质含量高，而腥味的鱼对于沙漠里的蜥蜴而言实在是太香了，所以忍不住就吃了……