恶霸吃什么肉最好？
人在受到挫折时，可以通过吃猪蹄达到一定的心理治愈。猪蹄有坚硬的骨头又有肥美的肉，咬起来要费很大劲，而且吃起来还有黏的感觉，就好像在吸吮和抚慰受伤的心。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，可修复人们的皮肤组织，滋润皮肤，祛除脸部皱纹。它对身体虚弱、气血不足、四肢乏力者有较好的食疗效果，尤其适合一些妇女产后坐月子，既能够增加乳汁，又能美容。猪蹄也可以滋阴养液、驻颜养血。经常吃猪蹄对治疗神经衰弱、脑力衰退有一定的好处，同时也有瘦身美容的功效。因此，处于压力时代、容易神经衰弱、营养过剩、亚健康的人群最适合吃着。但高血压、高血脂患者，要少吃。
推荐一款“猪蹄炖黄豆”，不但美容养颜、丰胸，而且还有减肥功效。猪蹄1只，黄豆100克，生姜5片。将所有材料一起放进砂锅中，加适量水，大火煮滚后改小火再煲1个半小时，加盐调味食用。一周吃两次。猪蹄含有大量的钙、磷、蛋白质、脂肪及皮肤必需的以胶原、明胶为主的多种不饱和脂类物质，特别是蛋白质和不饱和脂肪酸有利于血管硬化和缺血性脑血管疾病的预防。同时猪蹄的毛细血管可扩张血管、改善血液循环。而黄豆含有丰富的植物蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆磷脂、维生素E、微量元素钙及大豆异黄酮，经常食用既可以补充大脑活动时所消耗的养料，更能起到养心、健脑的作用。同时大豆异黄酮还可维持人体新陈代谢，防止神经老化。