美国斯塔福郡梗还是斯塔福郡斗牛梗？
前者是梗，后者是犬。 虽然两者都属于梗（Curl）家族，但是区别就像是巴哥和哈士奇一样，看起来挺像的，但一个是工作狂，一个是浪子。 名字里有一个相同的“star”字，读音也很相似……都是二声。
不过，在美国的斯塔福郡，人们一般称呼它为“Stuffer”，发音跟“star”差不多……而在中国，大家习惯把“Star”翻译成“斯达夫”，所以，这又是一只被人叫错名字的狗狗。 “stuffing”的意思是指“填充”，这个名词用来描述这种狗再合适不过了——它们身材短小精干，被毛浓密，就像一团填满了羽毛的棉絮。
作为梗类犬，它们的祖先应该是被人类驯化了的猎犬，曾经帮助我们的祖先追捕啮齿动物、野兔等等；作为看家护院的好手，他们勇敢而且聪明，能很快学会新技能。
现在，这些狗已经很少用于捕猎了，而被广泛用于观赏和陪伴。他们热情、友好，对小朋友和异性都非常友善，也喜欢打闹、玩飞盘和其他游戏。 不过，因为被毛浓密且长的缘故，他们需要每天梳理，而且夏天最好每天清洗，保持皮肤的干爽。