母荷兰猪可以吃吗？
可以是可以，但是一般不太会有人这么吃。 虽然从营养学上来说，猪肉和兔肉其实没什么区别——都是哺乳动物，体内都有完整的消化系统，都可以正常地摄入、消化、吸收食物中的养分。 但是人们食用猪肉时并不会有食用兔肉时的那种生理反应（恶心、腹泻），因为人类进化时对猪肉的代谢产物进行了遗传筛选，让大脑不敏感时这种味道就会消失。所以吃猪肉没有吃兔肉的那种生理反应，也就没人那么反感直接吃猪了~ 而母荷兰猪虽然是公荷兰猪的母性发育个体，但毕竟也还是荷兰猪，吃起来的感觉还是会比较像在吃兔肉。对于大多数人来说，是没有什么胃口直接啃兔子肉的…… 所以一般情况下，我们都建议将荷兰猪作为宠物品种来饲养。
当然了，如果亲真的特别特别想尝一口用母亲的味道，也可以尝试一下。不过为了减少恶心感，可以在烹饪之前将鱼肉、鸡肉等肉类食材浸泡在柠檬水里20分钟左右，或者加入少许醋、姜汁、蒜泥拌均匀后腌渍1小时以上，这样就能大大减轻腥味了；另外，在猪肉里加入适量葱、姜、花椒粉等调料，既能遮盖腥臭味又能给猪肉增添香味。 最后提醒大家，无论用什么方法去腥净味，尽量多烹煮一会儿，确保有害菌全部被杀掉！